近日，东北某地进行了一项“醋泡蛋”试验，目的在于试验某种牙膏的抗酸防龋功能。有的牙膏广告，不是拿鸡蛋当道具吗：把蛋壳划分成左右两个区域，一边涂上牙膏，一边不涂，然后浸泡在一种液体里……取出来之后，用小锤一边敲一下，结果怎样呢？——涂了牙膏的这半边，敲起来硬梆梆的，没事儿；没涂牙膏的那半边，则是一敲就裂。

　　牙膏能保护蛋壳吗？有人便“将计就计”，做了3个试验，用了8种品牌的牙膏来涂蛋壳，而且还将试验结果公之于媒体，成了一条颇为引人注目的新闻。但是，这个颇有些轰动效应的“试验”，把蛋壳当作牙齿，涂满牙膏后浸泡在醋里20 小时，根据蛋壳的变化来评价8种牙膏的抗酸防龋功能，还列出看似科学的一张表格，称赞一些品牌有精彩“表现”，而另一些则不堪设想。结果发布后几经媒体转载，在消费者中产生了一定的影响。对此，有关专家指出，“醋泡蛋”试验根本不符合科学，对消费者产生了误导。

　　中华口腔医学会副秘书长戚道一教授，全国牙防组口腔流行病专业顾问委员会顾问、中华医学会《口腔内科》编审杨是教授，北京医科大学口腔医学院预防科主任王鸿颖教授以及北京医科大学口腔医学研究所副主任王晓灵等专家指出，科学的牙膏防龋效果评定方法，包括人体临床实验和实验室实验。据他们介绍，为评价牙膏的防龋效果，在临床实验中，通常要将口腔健康状况基本相同、同龄、同性别的人群分成对照组与实验组，在建立相同饮食、口腔卫生习惯的基础上分别使用无氟牙膏和含氟牙膏，经过至少两年的监测观察后，利用患龋率的变化、龋齿个数等客观指标比较牙膏品牌间的不同效果。

　　实验室中的牙膏实验一般采用牛牙或人牙为标本，首先将标本“开窗”其余部分用指甲油封闭后进行一系列处理，然后将其做成切片放在显微镜下观察或用软射线照像，从而评定牙膏的功效。